Garrafa com legumes

Uma lembrança muito bonita para a cozinha pode ser feita das coisas mais simples. Tudo o que é necessário é uma garrafa de vidro de formato irregular, legumes frescos e brilhantes, ácido acético e um pouco de sabor estético.
Para tal lembrança eu precisava:
Garrafa de suco
Ácido acético 70% - 2 frascos,
Pimentos - 5 vagens,
Alho é um punhado
Cenouras grandes - 1 unid.,
Funil
Papel manteiga,
Goma.
Lavar uma garrafa de etiquetas e secar do lado de fora. É bonito cortar legumes e encher camadas em uma garrafa. É importante que o corte seja perfeito - peça por peça. Por exemplo, eu cortei cenouras dessa maneira. Primeiro, cortei as bordas arredondadas para formar um paralelepípedo retangular e depois o cortei em cubos idênticos.
Se não houver desejo de cortar, use vegetais inteiros: vagens de pimenta vermelha e verde quente, cebolinha, milho, ervilhas, alcaparras. Tudo depende da sua imaginação e do formato da garrafa. Também deve-se ter em mente que apenas fatias de tamanho pequeno e vagens finas entrarão na garrafa - um vaso suficientemente volumoso limita o pescoço estreito. Cores contrastantes alternativas para que a lembrança futura tenha uma aparência sólida.
Despeje uma garrafa cheia de legumes através de um funil com ácido acético. Os vegetais absorvem o vinagre e seu nível pode diminuir com o tempo. Para não abrir a garrafa novamente, proponho que agite imediatamente a garrafa cheia e bata levemente na mesa. Legumes com vinagre vão resolver um pouco e você pode adicionar mais ácido.
Feche bem a tampa do frasco e decore com papel para alimentos. A garrafa é armazenada dentro de casa, mas é aconselhável mantê-la longe do fogão, radiadores de aquecimento e locais acessíveis para crianças. A melhor opção é colocá-lo em uma prateleira alta. Com o tempo, os legumes no vinagre mudam ligeiramente de cor, mas ainda assim a garrafa fica brilhante e decora a cozinha.