O fogão tandoor de tijolos ganha cada vez mais popularidade entre os proprietários de casas de campo e casas particulares.
No entanto, não é surpreendente, porque no tandoor você pode cozinhar espetadas muito suculentas, além de deliciosos bolos e pão pita.
Nesta revisão, o autor conta como fazer um forno tandoor com suas próprias mãos. Se estiver interessado, continue a ler.
Trabalho preparatório
Como uma casa ou outra construção começa com a fundação, o mesmo acontece com a construção de um forno tandoor.
Para começar, determinamos o local no local onde o forno tandoor estará localizado.
Então escavamos o solo sob a base, aprofundando cerca de 20 a 30 cm, colocamos a gaiola de reforço e enchemos tudo com concreto. Em seguida, começamos a colocar tijolos.
Recursos de design
O forno tandoor tem uma forma octogonal. É feito de tijolo refratário (fireclay).
Observe que, neste caso, um tijolo comum não funcionará, pois constantemente se quebra e se desintegra.
Você pode, é claro, usar tijolos de fogão, mas o fireclay ainda será mais confiável, embora custe mais.
Nesse projeto do forno tandoor, apenas 11 camadas de tijolo são fornecidas.
Destas, 9 camadas têm o mesmo diâmetro e as 2 últimas camadas diminuíram gradualmente.
A tampa do forno tandoor é feita de placas de pavimentação quadradas comuns. No meio, uma maçaneta da porta está presa aos parafusos.
A “porta” do soprador é feita de um pedaço de tijolo fixado ao fogo, ao qual uma maçaneta da porta está presa às âncoras.
Para detalhes sobre como fazer um forno de tijolos tandoor com suas próprias mãos, consulte o vídeo no site.
