BISCOITOS DE AVEIA CASEIROS

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Em um dia frio e gelado, quero especialmente calor e conforto. Biscoitos de aveia caseiros com sementes - talvez o mais delicioso daqueles que podem ser preparados em casa, sem um talento culinário especial. Essa massa sempre fica deliciosa, principalmente se você a cozinhar de bom humor e com alma! O número mínimo de ingredientes e a facilidade de preparação não podem deixar de se alegrar. Depois de tentar cozinhá-lo agora, você sempre se apaixonará por esse biscoito extraordinariamente saboroso e o cozinhará para a sua família várias vezes.

Composição:
- 1 xícara (200 g, facetada) de farinha premium;
- manteiga de vaca doce - 200 g;
- 3 xícaras de aveia moída;
- bicarbonato de sódio (extinguir com vinagre) - 0,5 colher de chá;
- açúcar - cerca de 0,5 xícara;
- 2 ovos grandes + gema de ovo para lubrificação;
- sementes para decorar biscoitos.
Cozinhar:
1. Moa flocos de aveia "Uvelka" em um moedor de café ou em uma colheitadeira. Despeje a massa moída em uma panela para amassar massa.

2. Divida a manteiga fria em cubos pequenos e adicione à aveia.
3.Em seguida, despeje o açúcar.

4. Adicione sequencialmente a farinha peneirada através de uma caneca de peneira.

5. Na massa, quebre os ovos na quantidade acima.

6. Coloque o refrigerante com vinagre de mesa e despeje no restante dos ingredientes.
7. Todos os produtos compostos são bem misturados com uma colher de pau. A massa parecerá uma massa viscosa muito grossa.

8. Unte uma assadeira com óleo inodoro e coloque os biscoitos cuidadosamente com uma colher de sopa embebida em água quente. Certifique-se de deixar uma pequena distância entre eles. Unte com gema e decore com sementes. No processo de assar, a massa aumenta perfeitamente, os biscoitos tornam-se magníficos.