ROSQUINHAS FRITAS

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Recentemente, cozinhar se tornou meu passatempo favorito. Cozinhar pratos novos e interessantes me fascina e me permite relaxar. Pense em como é interessante o processo de transformar produtos simples em pratos incomuns e saborosos. Quando os produtos necessários não são suficientes na geladeira, você precisa improvisar, começa a se preocupar e, de repente, o prato fica muito saboroso. Cozinhar é toda uma ciência na qual você precisa escolher os ingredientes certos, a temperatura e o modo de cozinhar.
Hoje é o nosso aniversário. Além de um bolo grande e bonito, você precisa preparar outra coisa para o chá. Minha escolha recaiu sobre rosquinhas doces feitas de massa de levedura. A receita de cozimento é trabalhosa, de modo que a massa aumenta, você precisa suportar o tempo. Mas o tratamento é muito gentil e arejado. Se desejar, você pode adicionar qualquer recheio ao centro com uma seringa.

Produtos:

o ovo.
vanilina.
20 gramas de fermento.
açúcar 60 gr.
leite 140 ml.
30 ml de água.
o sal.
drene o óleo 40 gr.
farinha 410 gr.

Receita passo a passo

1. Na água, dissolva o fermento com uma colher de açúcar e deixe por 7 minutos.

2. Misture a farinha com sal, açúcar e baunilha.

3. Misture o leite aquecido, o ovo e a manteiga líquida.

4. Coloque a mistura de ovo e leite na farinha e adicione o fermento. Amasse a massa por 12 minutos. Cobrimos o recipiente com a massa e deixamos aquecer por 1 hora.

5. Coloque a massa em uma superfície plana, polvilhada com farinha. Estique levemente a massa com os dedos e estenda para 1 cm.

6. Usando um copo, fazemos rosquinhas de forma redonda. Deixe por mais 1 hora.

7. Frite cada rosquinha em uma fritadeira com óleo vegetal.

8. Decore com açúcar em pó ou pó doce.

Então, meus rosquinhas rosadas estão prontas. Os convidados ficaram encantados com minhas guloseimas. As crianças tomaram duas xícaras de chá, tive que compartilhar a receita com as mães.