PIZZA RáPIDA

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Na vida de toda dona de casa, há situações em que os convidados chegam inesperadamente. O que cozinhar às pressas para que você possa surpreender aqueles que vêm, nem uma única mulher quebra-cabeças. Afinal, o prato não deve ser apenas rápido e saboroso, mas também ter um visual festivo. A pizza rápida não fará com que os convidados se demorem por muito tempo, e a anfitriã cozinhá-la-á em 40 a 45 minutos sem muito esforço.

1. Para cozinhar, você precisará de 2 xícaras de farinha, 1 xícara de kefir e uma colher de chá de sal, refrigerante e açúcar.

2. Todos os componentes devem ser deslocados e amassar massa semi-líquida, quebrando cuidadosamente os pedaços.

3. Pegue um molde de metal (ou uma assadeira), unte as laterais e o fundo do molde com manteiga ou óleo vegetal e despeje a massa no molde, distribuindo-o uniformemente por toda a superfície do molde.

4. Em um forno pré-aquecido até 200 graus, coloque o formulário com a massa por 5 a 10 minutos, para que a massa fique "um pouco" presa. Em seguida, retire-o do forno e deixe esfriar um pouco.

5. Para o recheio, você pode usar tudo o que encontra na geladeira. Nesse caso, para preparar o recheio, tome 200 gramas de frango, 150 gramas de cogumelos cozidos, 2 tomates médios, 150 gramas de queijo duro, várias azeitonas verdes e 150 gramas de maionese. Moa todos os ingredientes, corte as azeitonas ao meio, tomates - em rodelas.

6. Cubra levemente o bolo resfriado com maionese.

7. Coloque os anéis de tomate por cima, "afundando" um pouco na massa.

8. Misture o frango com a maionese e espalhe o mingau nos tomates.

9. A próxima camada é champignon.

10. Cubra com uma camada de queijo ralado.

11. A pizza pode ser decorada com verduras e metades de azeitonas e levar ao forno por mais 15 minutos.

12. Retire a pizza preparada do forno e deixe esfriar.

13. Use uma faca para forçar as bordas da pizza (geralmente o queijo derrete nas bordas do molde), remova o molde e transfira a pizza pronta para um prato. Bom apetite!